Jarma Herbal - Sebagai bangsa Indonesia, pastinya kita semua sudah tidak asing lagi dengan kopi luwak. Kopi luwak ini asli Indonesia, menjadi salah satu dari jenis kopi yang paling terkenal di dunia. Kopi luwak diolah dengan mengambil bagian yang tidak dicerna oleh luwak dan keluar bersama kotorannya setelah memakan biji kopi (arabika/robusta).
Simak juga :
- Manfaat masker kopi untuk kecantikan
- Kopi obat herbal penyakit parkinson
- 7 manfaat kopi bagi kesehatan tubuh
- Kopi sebagai pengobatan alami penghilang stretch mark
- Beberapa kandungan kimiawi dalam kopi.
Luwak atau musang luwak senang mencari buah-buahan yang cukup baik dan masak, termasuk buah kopi sebagai makanannya. Luwak hanya memakan biji kopi dengan kualitas tinggi, yang dapat dirasakan dengan indera penciumannya.
Biji kopi yang masih dilapisi kulit keras tidak dicerna dan akan keluar bersama kotoran luwak. Hal ini tak lain karena luwak memiliki sistem pencernaan yang sederhana, sehingga makanan keras seperti biji kopi tidak tercerna.
Biji kopi seperti ini pada masa lalu hingga saat ini sering diburu para petani kopi, karena diyakini berasal dari biji kopi terbaik dan telah difermentasi secara alami di dalam sistem pencernaan luwak.
Aroma dan rasa kopi luwak memang terasa spesial dan sempurna di kalangan para penikmat kopi di seluruh dunia. Oleh karena itu, cita rasa dari kopi luwak ini sendiri sangatlah tinggi, yang menjadikannya sebagai kopi dengan harga tertinggi di dunia.
Daerah penghasil kopi luwak :
- Gayo, Aceh
- Sidikalang
- Desa Janji Maria, Kec. Barumun Tengah, Kab. Padang Lawas.
- Kota Pagaralam
- Semende, Kab. Muara Enim
- Liwa, Kab. Lampung Barat
- Kotabumi, Lampung
- Jawa Barat
- Jawa Timur.
Demikianlah sajian informasi mengenai jenis kopi terkenal di dunia asal Indonesia. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda mengenai salah satu jenis kopi kebanggaan bangsa kita ini.
0 komentar:
Posting Komentar